令和７年５月１４日、NPO法人摂食コミュニケーション・ネットワーク　理事長そして摂食カウンセラーの中島知夏子先生をお招きして、障がいのある人の食事支援について研修会を開催しました。

研修会には、管理者、生活支援員、介護職員、看護師、管理栄養士他総勢約４０名が参加しました。障がいのある方、高齢者の方が「美味しい」と感じる食事、どうしたら食べる喜びを伝えられるか？　「食」という視点から生活介護施設としての役割を改めて学ぶ、大変有意義な研修でした。

中島先生お忙しい中、ご講演頂き本当にありがとうございました。